新入荷再入荷

久保田 萬寿 自社酵母仕込 純米大吟醸 日本酒

flash sale icon タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料(
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品 8,300円 (税込)
数量

商品詳細情報

管理番号 新品 :41321394 発売日 2024/11/24 定価 8,300円 型番 41321394
カテゴリ

久保田 萬寿 自社酵母仕込 純米大吟醸 日本酒

商品の説明
⬛︎ 久保田 萬寿 自社酵母仕込 720ml
製造年月 令和6年10月

久保田の最高峰、純米大吟醸「萬寿」を超えた究極の萬寿!

酒米、精米方法、自社酵母にこだわり萬寿の造りをさらに突き詰めることでさらなる深みを追求したお酒が誕生しました!

自社の朝日農研で低たんぱく栽培した酒米「五百万石」を使用。50%以上磨くと崩れると言われたこの酒米を極限まで磨くため、「原型精米」と呼ばれる方法に取り組みました。米を丸く削るのではなく米の形状を保ちながら精米することで、たんぱく質を効率よく低減することに成功!

綺麗でスッキリとした味わいを引き出すために、通常の2倍の100時間をかけながら丁寧に磨き上げ「五百万石」で精米歩合40%を実現しました。

そして朝日酒造は理想の味わいを表現するために自社でも酵母を育成しています。

久保田萬寿自社酵母仕込には、数千種の酵母から自然発生的に得られたよりきれいな香りを引き出す酵母のみを採用。

重層的でエレガントな香り、存在感ある深くまろやかな味わいと透き通るような後味を表現しています。

特別な日のお祝い、大切な方への贈り物にふさわしい逸品です。

十四代 而今 新政

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域未定

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です