特撰全鋼御牛刀 郷右馬允義弘 和ガラサキ包丁 190mm
4.9
（52件）
タイムセール
999円以上お買上げで代引き手数料無料
商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：30765643 | 発売日 | 2024/01/24 | 定価 | 27,000円 | 型番 | 30765643 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
特撰全鋼御牛刀 郷右馬允義弘 和ガラサキ包丁 190mm
商品の説明
郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）
特撰全鋼御牛刀 和ガラサキ包丁です。
全長 約310mm
刃渡 約180mm
長期保管品ですので、神経質な方や完璧を求める方は購入をお控えください。
よろしくお願いいたします。
ガラサキ包丁は牛・鳥・豚等の骨から肉を切り離す際に使用します。魚を卸す「出刃」と同じく厚みが有りますが、より小回りの利く形になっています。海外ではボーニングナイフと呼ばれています。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
調理器具の製品
わんだらーの製品
![[WEB限定]ペプラムデザインニット（セットアップ対応/2WAY）](https://c.imgz.jp/137/89697137/89697137_1_d_500.jpg)
