ポルフィディオ 2G シングルモルトウイスキー 750ml ポルフィディオ …

商品の説明
ポルフィディオ 2G シングルモルトウイスキー 750ml

原料：100%大麦麦芽（ブルーバーレイ）

シングルバーレイ且つシングルヴィンテージ

◇酵母：スイート系イースト

◇蒸溜：銅製の単式蒸溜器で2回蒸溜

◇熟成：3年

◇使用樽：クエルクス・アルバ（QA）豪州産ミディアムトーストのヴァージンオーク

【テイスティングノート】
アタックは少しオレンジっぽく甘く、バニラのような香味が抜けていく。
ファーストノートはアプリコットや桃とスパイシーな香り。
樽からくるローストされた香り、極上のまろやかさ。
長い余韻の中にクローブのようなハーブも感じられます。

【原料】
オーストラリア(NSW)産の希少なブルーバーレイ(大麦)を 100%使用

【製法】
銅製の単式蒸留器で 2 回蒸留 、無添加無着色。
蒸留所はオーストラリア NSW,VIC,SA 三州の交わる地点に位置するOUTBACK DISTILLERY

【熟成】
オーストラリアで蒸留、樽詰めしたものを船で輸送し主にオランダで熟成、計 3 年間樽熟成。
熟成には小型の 110L サイズの新樽を使用。
材質は最高級のアメリカオーク(ペンシルバニア産クエルカスアルバ)
通常樽の内側を強火で黒く焦がす、「チャー」という処理が施されていますが、ポルフィディオの使用する樽はよりマイルドに焼く「トースト」処理。トースト樽はワイン熟成に使用されることが一般で、ウイスキー熟成に使用されることは極めて稀です。
熟成後は各樽をブレンドすることなく、各樽の個性をそのまま持たせたまま瓶詰を行っています。

産地：オーストラリア
生産者：ポルフィディオ
アルコール度数：43.4度
内容量：750ml

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ウイスキー商品の状態新品、未使用発送元の地域栃木県