御岳蒸留所 御岳 The First Edition 2023

商品の説明
西酒造 御岳蒸留所 御岳 THE FIRST EDITION 2023

1本
700ml 43%
新品・未開封


厳選した素材とシェリー古樽を使用

商品概要
西酒造株式会社の8代目現当主、西陽一郎の陣頭指揮により2019年より新たに製造を開始したウイスキー。

御岳蒸留所は鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所にあります。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望み、長い年月をかけて濾過され磨かれた天然の軟水がふんだんに湧き上がり、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、空気が澄んだこの地で、ウイスキー造りへの挑戦を始めました。

自社で培養した酵母、選び抜いた二条大麦、 そして、 すべて厳選したシェリー古樽を使用しています。

香り、味わい
美しく澄み切った、やや赤みを帯びた琥珀色。芳香性が非常に高くリッチな印象のアロマで、焼きリンゴや洋梨のコンポート、アプリコットのような濃厚な甘やかさ、柑橘の皮のような爽やかさ、スパイス、さらにトーストのような香ばしさがバランスよく織り重なっています。

※メーカーHPより抜粋

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ウイスキーブランドニシショウゾウ商品の状態新品、未使用発送元の地域神奈川県