「黒崎優」閃光・文化160mm(粉末ハイス鋼・鎚目打・紫檀八角柄) 整理番号⑤

商品の説明
新進気鋭の　越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの包丁です。
＊粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「剣型文化」です。
＊硬度（切れ味）、耐摩耗性（永切れ）、不錆鋼の３種の神器が揃った、最高の包丁です。
＊また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。
＊手作りによる少量生産である事と、海外でも人気が高いため、なかなか手にはいりにくい包丁です。
「閃光」シリーズは、「光」をモチーフにした鎚目がブレードにデザインされた美しさと切れ味もバツグンに良い包丁です。

種類・・・文化包丁
刃付け・・・両刃
刃渡り・・・162mm
刃幅・・・46mm
柄の素材・・・紫檀
柄の長さ・・・128mm
重さ・・・130g
素人採寸です、誤差はご容赦ください。


包丁に関しては素人です、質問されてもこたえられないと思います。
分かる範囲でしたらなるべくお答えしますが期待しないで下さい。
画像で判断されてWebサイトでご自分で調べていただくのが良いと思います。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域静岡県